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昆明:路边摊售卖的哈密瓜来自垃圾堆,你还敢吃?

每天早晨7点左右,昆明金马正昌水果批发市场内的商户陆续开门营业。从各地赶来的水果商贩开始选购最新鲜的水果,拉回自己的店铺零售。就在此时,有一群流动摊贩,却盯上了水果市场内的垃圾站,他们从垃圾堆里捡拾局部已腐烂的西瓜、哈密瓜等,拿回去削皮、切块、装盒,然后推着小推车到火车站、客运站附近售卖,3—4元一盒,没有进货费,不出摊位费,卖的钱都是纯利润。然而,消费者买这样的水果吃,却存在一定的危害。

(摊贩将哈密瓜、西瓜切块售卖)

走访

批发商:烂水果及时扔掉 不能影响信誉

水果批发市场刚开门这段时间,商户扔的烂水果最多。垃圾桶内装满了各类腐烂水果。记者走访发现,一些批发商在挑选水果时,发现烂水果,顺手就扔了。

一名西瓜批发商把仓库里磕破的西瓜扔进垃圾桶。“这就扔了,那个西瓜是坏了吗?”“肯定是早上工人下货时不小心,把西瓜磕破了。水都已经溢出来了,纸箱也要换掉了,不然会影响到其它西瓜的卖相。”此外,稍微破了皮,卖相不好的西瓜,批发商会将其分拣到一边,以一元一公斤的价格出售。“这种水果一般会供应给冷饮店或者部分小摊贩。”一名正在挑选西瓜的老板说。

“我们发现有水果坏了,都会尽快挑出来扔了。找我们进货的都是老客户,总不能卖给他们坏水果吧,否则生意怕是做不长了。”一名姓杨的葡萄批发商说。

目击者:有人从垃圾堆里捡烂水果

“有三四个女的,还有几个男的。平时把水果批发市场内的垃圾桶都翻个遍,把商家丢掉的水果捡走。有时,我们把水果拉到垃圾站,他们还会去垃圾站捡。听别人说他们捡了拉去火车站附近卖给别人吃。”市场内一名不愿意透露姓名的工作人员说。

听说记者打听捡烂水果一事,有人主动找记者留电话。“你是不是收烂水果的?你可以记一下我的电话,如果你需要烂水果可以打电话给我,我帮你捡。”

问起此现象,市场内一名做西瓜批发的老板说:“他们平时都是骑着三轮车或者自行车来垃圾堆捡水果。他们把商户丢掉的水果捡回去,把坏掉的部分削了,拉到昆明火车站附近切成块售卖。当然,他们还会买一些比烂水果稍好的次品掺着卖。火车站人流量大,大家都是急匆匆地过路,也不会关注买到的水果到底新不新鲜。”老板指了指仓库一旁放着的破了皮、卖相不太好的西瓜说,像这种西瓜,才1元一公斤,他们偶尔也会来买。“

”西瓜烂了基本就卖不成了,所以他们西瓜捡得少一些。但是哈密瓜不一样,因为哈密瓜吃的是外面一层,里面的瓜瓤如果烂了,清理后洗一洗,瓜肉还可以吃。“一名做哈密瓜批发的商家透露,”水果批发价高的时候,这伙人就去捡水果,批发价低的话,也会找商家买一些品质不好的水果。“

跟踪

昆明火车站附近

摊贩售卖的瓜果来源可疑

8月14日下午6点半,在环城南路地铁站出口处,以及北京路与永平路交叉口,摊贩们推着摊车、挑着箩筐兜售水果。几辆摊车占着人行道依次排开,小贩们卖起桃子、李子、西瓜、哈密瓜等多种水果,一旦城管来查,就快速离开。

其中售卖西瓜和哈密瓜的小贩,基本都是选用两轮小推车。推车顶部搭一块木板,木板上陈列着已经削皮切成块的西瓜和哈密瓜。摊车两侧用铁皮、木板封严,如果不从摊贩背后查看,根本看不出车内摆放着什么。记者跟踪发现,摊贩的车内摆放的全是已经挖去部分的哈密瓜,以及外皮有破损、局部已腐烂的西瓜。而在木板台面上,会放置一两个完整无损或是切成一半没有烂的瓜,而它们只是作为卖样展示,摊贩不会轻易切开售卖。

”西瓜怎么卖?“”3元一碗!“过往行人行色匆匆,但总会有人停下来购买水果解渴。在一个摊子上,仅10多分钟,就有4人购买了西瓜和哈密瓜。该男子的摊车内装的正是一些挖去部分或者表皮有腐烂迹象的西瓜和哈密瓜。

(摊车内摆放着局部破损的哈密瓜)

不远处,另外一名男子摊车内同样装着10多个只剩部分的哈密瓜和西瓜。卖了几盒哈密瓜后,该摊贩从车子下面拿出半个边缘不规则、瓜瓤已被掏空的哈密瓜,用刀将不规则的部分切掉,然后削皮、切块、装盒,摆在台面上出售。当被询问哈密瓜为什么只有一半时,该男子不予理睬。

该男子的双手有多重用处:推车,拿菜刀切瓜,将掉落在案板上的瓜捡到纸盒中,当摊车周边有苍蝇时,还用手拍苍蝇,偶尔还用手抹一把鼻涕。

”你们的水果是从哪里买来的?是从金马正昌果品交易市场吗?“”是了嘛,那点搞批发,也很便宜。我在这旁边有个水果店,卖完了又去水果店拿。“其中一名女摊贩说。此后,记者找到部分水果批发商,他们通过照片对比证实:”这个女的倒是不会捡烂瓜,但她都是找我们买一元一公斤的次品,是我们的常客。“

水果批发市场

捡水果的与卖水果的是同一男子

上周,记者在金马正昌水果批发市场内蹲守。17日早上7点半左右,一名男子骑着一辆自行车进入市场内,直奔其中一个垃圾站。自行车的两侧挂着两个很脏的箩筐,到了垃圾站内,男子开始快速捡瓜,还有另外一名男子帮忙。在捡瓜的过程中,他们会挑选外观比较完整、没有磕碎的西瓜和哈密瓜。不一会儿,自行车两边的箩筐都装满了,男子又拿出两个网袋装烂瓜,另一名男子也上前帮忙。几分钟后,男子满载而归。

记者通过此前在火车站附近拍到的照片对比,在水果批发市场捡水果的一名男子就是在火车站附近卖水果的摊贩。

除了上述两名男子,还有其他背着箩筐到此垃圾站捡哈密瓜、西瓜、榴莲的人。他们会赶在早上7点到8点,垃圾车还没有将垃圾拉走以前到此捡水果。

回应

市场监督管理办公室:会跟踪调查 彻底处理此事

针对此现象,金马正昌水果批发市场监督管理办公室一名工作人员表示,之前就发现市场内有人捡烂水果,市场工作人员也处理过。”这群捡水果的人大多没有工作,生活无着落,才会到此捡水果。发现他们捡水果时,会把他们赶出市场,并劝导教育。还有就是用机器将烂水果碾碎,这样就没人捡了。“该工作人员说,”如今又出现这样的情况,我们会派人跟踪捡水果的人,找出背后所有跟此事有关的人,彻底解决此事。“

专家建议

腐烂水果中含展青霉毒素 危害极大不能食用

食用腐烂的水果会有什么危害?云南省公共营养师协会会长邱珺表示,水果一旦腐烂,就没有任何营养价值了。水果在腐烂过程中,会有大量的微生物繁殖,而丢在垃圾堆内的水果,微生物繁殖得更快。在微生物繁殖过程中会产生各种各样的霉菌和毒素。其中,包含着一种毒性特别高,且有高致癌性质的展青霉毒素,它对人体的危害极大,如果一次性大量摄入烂水果,很可能会导致神经系统、泌尿系统的损害。食用腐烂水果,即使当时没有出现问题,也可能发生慢性中毒。

邱珺建议,市民购买水果时应该尽量购买新鲜带皮的水果,不建议购买已经切块的水果。首先,不能确定切水果过程中的卫生状况。其次,水果切面和空气接触后,维生素流失加快。一旦发现水果开始腐烂,就不能再食用。

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