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美好时光海苔(即食紫菜)18克/袋

参考价格:¥ --

品牌名称:美好时光

产品参数

单位:CM 深:0.1 宽:21

公司名称:广东喜之郎集团有限公司 英文名称:instant seaweed 公司地址:广东省深圳市南山区蛇口龟山路明华中心二号楼C22层

高:33.5 规格:18克/袋


如何挑选海苔

海苔的购买依据

1.矿物质含量丰富、高纤维、低热量。

2.原料:条斑紫菜。

3.功效:降低血清中胆固醇、预防动脉硬化,补肾、利尿、清凉、宁神等。

4.产品分类:

烤海苔:多用于制作寿司、包饭之类。

即食调味海苔:直接食用,味道鲜美。

5.盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。

6.按照生产工艺上分为三种:盐烧、酱烧、炸海苔

盐烧海苔:传于韩国,其原材料为韩国紫菜,特点是松脆、薄、较咸,油性大,保质期短。

酱烧海苔:国内的通常是酱烧工艺,国内以美好时光、波力、雅玛珂海苔为代表,这种海苔的口感清香,入口即化。

炸海苔:工艺传于泰国,选用后期品质低的海苔为原料,代表为小老板。

海苔的购买技巧
1.标签清晰完整:商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、生产许可证编号等。

2.外观:

优质海苔:光泽极明亮,厚薄均匀,边缘整齐,无破损。

低劣海苔:表面光泽差,厚薄不均,呈红色并夹杂绿色,口感及芳香味差,杂藻、杂质多。

3.颜色:

优质海苔:深黑褐色

劣质海苔:颜色较浅,颜色越浅品质越差。

4.擦海苔:用手绢纸擦。

陈海苔(擦油美化后):纸上就会有油迹。

5.气味:

优质海苔:有一股独特的清香,有点海味。

陈海苔:无香味,入口有一股海腥味。

变质海苔:闻起来有一股腥臭味、霉味。

6.泡发:

优质海苔:水色不变,几乎无杂质(最好的产品没有杂质),叶子较整齐。

劣质海苔:水色不变,杂质多,叶子不整齐。

染色海苔:水的颜色变成鲜艳的紫红色甚至还有像墨汁一样的颜色。

7.假海苔(塑料薄膜):嚼不烂,手撕有弹性。

8.火烤:

优质海苔:呈绿色。

劣质海苔:呈黄色。

9.口感:

优质海苔:口感非常好,爽口入喉。

染色海苔:腥味重。

海苔的购买提示
1.避免选择散装海苔。

2.尽量去规模较大的超市、商店购买。

3.尽可能选择小包装海苔。

4.不买价格过低的海苔。

海苔的购买误区
1.颜色鲜的海苔品质更好?

优质紫色的颜色是紫黑色有光泽的,颜色过于紫红鲜艳的海苔很可能是染色产品。

2.表面越亮的海苔越好吗?

不少商家为了追求表面亮度会为海苔表面擦油。

3.农家海苔就是绿色食品吗?

农家海苔由于缺少相关标准检测,品质难以保障。

4.大包装比小包装好?

为了保证食用时的安全,建议尽量选择小包装产品,短期内用完。

5.低价格海苔可信吗?

有品质的海苔成本高,价格不可能很低。

海苔的购买陷阱
1.用其他海藻染色冒充海苔。

2.将隔年陈海苔用食用油涂抹后冒充新海苔销售。

3.销售三无产品。

4.包装缺斤少两。

5.虚标海苔出品地。

6.销售过期海苔。

海苔的购买流程

确定需求 → 选购产品 √ 根据个人喜好和口感选择海苔食品购买

确定需求

烤海苔:多用于制作寿司、包饭之类。

即食调味海苔:直接食用,味道鲜美。

海苔的国家标准
GB/T 23596-2009 海苔

1.产品分类

调味海苔:以干紫菜为主要原料,添加食用调味料等辅料,经烘烤、调味、干燥等工艺制成的可直接食用的食品。

烤海苔:以干紫菜为原料,经烘烤制成的可直接食用的食品。

2. 感官要求

色泽:具有品种应有的色泽,其中烤海苔应呈绿色。

滋味和口感:具有品种固有的香脆滋味。

杂质:无正常视力可见的不可食用的外来异物。

3.理化指标

水分≤5%。

《食品安全法第一百四十八条》

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

海苔的曝光台

2017-07-10 18:05:45 中国质量新闻网

汕头市食品药品监督管理局对辖区内食品生产环节生产、市场流通环节、餐饮服务环节经营的食品进行省级食品安全监督抽样检验,其中南澳县裕兴海产品有限公司销售的标称连云港渔乐春海苔有限公司2017-5-15生产的5克×5包/包芝麻夹心海苔菌落总数不合格;南澳县裕兴海产品有限公司销售的标称汕头市佳盛副食品有限公司2017-2-14生产的3克×5包/包香脆王海苔铅(以Pb计),菌落总数不合格;南澳县后宅镇红龙海柳烟嘴行销售的标称汕头市澄海区怡田食品工业有限公司2017-4-21生产的1.5克×6包/包怡田海苔(什锦味)菌落总数不合格。

海苔的优质品牌

喜之郎、美好时光、海牌、波力、雅玛珂

海苔的保养护理
1.装在密封干燥的黑色塑料袋中,放置在清洁、阴凉、避光处或冰箱内。

2.一般海苔的保质期是3-6个月。

3.可将零食中的干燥剂(就是有请勿食用的那个白色的小包)扔入一些共同保存。

海苔的售后服务
1.在商品标明的保质期内出现发霉、变质或其它质量问题的商品,可向销售者或厂家要求退换或索赔。

2.进口产品消费者可以要求销售方出具检验检疫机构签发的入境检验检疫证明进行核对,若有内容不符或出现质量问题可拨打12365进行咨。

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