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40克王守义十三香

参考价格:¥ --

品牌名称:王守义十三香

产品参数

单位:CM 深:2.3 宽:5.8

公司名称:驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司 英文名称:shisanxiang 公司地址:河南省驻马店市十三香路

高:12 规格:5.8


如何选购十三香

十三香的购买依据

1、“十三香”又称十全香,就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料,厨房用品,佐料。挑选十三香时首先是选择品牌,最常见的十三香的品牌就是王守义十三香,一般为袋装,是深受消费者喜欢的传统品牌。其次就是看产品的包装,保证产品包装严密。

2、依据产品包装分类:

袋装:价格略低,实惠,但是保质期一般比较短,容易在使用过程中污染变质。比较常见。

瓶装:价格略高,便于保存放置,保质期长,不易被污染发生变质。

十三香的购买技巧

1、看标识:挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。要求产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址及联系方式、产品标准号和生产许可证编号等标识完整正规。现在造假情况严重,一定要仔细挑选。

2、看包装:挑选包装严密,密封性好的产品。

3、看色泽:优质的十三香呈浅褐色,颜色均匀自然。颜色过深或过于亮丽的都可能是劣质有问题的产品。

4、看外观:优质的十三香要求粉末细而均匀,无杂质,无霉变。出现结团,不够松散均匀的十三香可能是受潮变质或本身干燥度不够的劣质十三香,颗粒比较粗的也属于加工较差的十三香。

5、如果是包装出售的袋装或瓶装十三香,优质的产品摇晃的时候粉末均匀松散开,不会粘在包装内壁上。且粉末要看上去细腻均匀无杂质。

十三香的购买提示

1、孕妇要慎吃十三香,因为肉桂、花椒、大料、小茴香等辛辣热性作料,容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘等疾病。孕妇尽量少吃香辛料调味品。

2、选购知名品牌的产品也要注意分辨,由于十三香生产成本较低,因此假冒产品较多。

3、尽量不要购买散装的十三香,容易受污染,安全卫生无法保证。最好是购买小包装的商品,这样可以保证短期内食用完,避免出现保存放置不当,时间长出现变质的情况。

4、有些普通品牌的商品用某些知名品牌相近的名称或包装出售产品,要注意区分,避免被误导。

十三香的购买误区

1、十三香香味越足越好?

产品都是香辛料混合而成,应该是香辛料的自然味道,不会特别的严重,出现味道过重的可能是添加了化学香料的原因,要避免购买。

2、十三香适用于所有的菜?

十三香加入到菜中,能够明显改变味道,一般用于肉类食物制作。炒、炖、腌都适用,口味比较清淡的人尽量不要在清淡的菜中放十三香,会严重影响菜的风味。

十三香的购买陷阱

1、包装出售的十三香干燥度不够,质量差。

2、为了颜色好看对十三香进行染色处理。

3、配料表标识的香辛料作假,产品只是由两三种便宜的香辛料加工制成。

4、用劣质的不方便出售的香辛料原料加工生产制成十三香。

5、用生产五香瓜子剩下的八角、花椒、小茴香等打碎制成十三香出售。

6、目前王守义十三香造假情况较多,都是用劣质原料在不正规的场所进行生产的假冒劣质产品。消费者要引起注意。

十三香的购买流程

根据自己的需求确定所选产品类型→选择正规超市、商店或电商进行购买

十三香的国家标准

NY/T1886-2010《绿色食品 复合调味料》

1、感官:

形态:粉状、小颗粒状或块状。

滋味和气味:具有该产品应有的滋味、气味,无异味。

色泽:具有该产品特有的色泽。

杂质:无肉眼可见杂质。

2、理化指标:

干燥失重:≤5.0g/100g。

氯化物(以NaCl计):≤50.0g/100g。

总氮(以N计):≥1.40g/100g。

谷氨酸钠:≥10.0g/100g。

呈味核苷酸二钠:≥0.30g/100g。

十三香的曝光台

广西抽检调味品1批次不合格十三香铅超标

食品产业网  2015-12-18

2015年12月17日,广西壮族自治区食品药品监督管理局在其官网发布《关于公布2015年执行国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检情况的公告(第20期)》,1批次调味品铅超标。据公告,标称广西合浦山口大海清补凉食品厂生产的一批次大海牌十三香(规格型号25g/包×10生产日期/批号2014-11-10)铅项目不合格。针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,广西壮族自治区食品药品监督管理局已组织各级食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业依法查处,并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品,同时督促企业认真落实主体责任,查找问题原因并整改,防控食品安全风险。

十三香的优质品牌

王守义十三香、万香源精品十三香。

十三香的保养护理

1、十三香具有吸湿性,开口使用后要注意密封放置,否则容易吸湿或被污染变质。

2、十三香要放置于阴凉通风处,防止受潮变质及香气挥发散失。

3、十三香放置时要与其他的调味料分开,避免互相影响,出现风味变化。

4、十三香要避免放置在高温环境中。

十三香的售后服务

1、购买后在商品标明的保质期内发现发霉、受潮变质或其它质量问题的商品,及时向销售者或厂家要求退换或索赔。

2、超过保质期或由于保存不当出现质量问题,不建议继续食用。

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