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大湖100%橙汁255ml

条码归属地:中国

市场参考价:¥ --

品牌名称:大湖

产品参数

单位:MM 深:60.4 宽:60.4 公司名称:大湖(天津)新鲜食品果汁有限公司 英文名称:Great lakes 100% orange juice 255 ml 公司地址:天津新技术产业园区北辰科技工业园淮河路 高:141.7 规格:60.4

如何挑选纯果汁

纯果汁的购买依据
1.产品分类:NFC果汁、FC果汁。

浓缩还原果汁(FC):水、微量添加剂、浓缩果汁(大量)。

非浓缩还原果汁(NFC):(不经过浓缩及复原)果汁含量100%。

2.果汁营养:浓度,水果种类,果肉含量。

浓度:纯果汁的原果汁含量越高,营养越高,最好选择100%纯果汁。

水果种类:越多,补充微量元素越全面。

果肉含量:越多,纤维素越丰富。

3.分层:清榨果汁、原浆果汁。

清榨果汁:浓度较低,基本不含纤维素。

原浆果汁:用榨成果浆的水果直接制成,纤维素含量高。

原浆果汁比清榨果汁更加营养健康。

4.原料:单一型、综合型

单一型:添加一种水果、口味单一,针对性强。

综合型:添加二、多种水果、口味丰富,可选择余地多。

纯果汁的购买技巧
1.标签和说明:符合食品标签标注要求、有生产许可证编号、有产品名称、注册商标、生产保质日期,根据标签上标注的原果蔬汁含量判断饮料和其名称是否一致。

2.包装:瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物,软包装饮料手捏不变形,瓶盖、罐身等不得凸起。瓶体造型美观,做工精细瓶盖用扭断式塑料防伪盖,部分有防伪内塞。

3.瓶盖:不漏气、不带锈。瓶盖完好、平整,倒置时不渗漏。

4.外观:无果肉(透明)型:清澈透明,无任何漂浮物和沉淀物。

无果肉(不透明)型:均匀一致,不分层,不得产生浑浊。

果肉型:可见不规则的细微果肉,可有沉淀。

5.颜色:透明度不高,醇厚、暗淡。

6.香味、口感:品质越好,其色泽和香味越自然,口感越浓郁。

通过香精、糖份调制的果汁,其口感和香气都比较刺鼻。

口味不过甜,有天然果品的香气、滋味。

100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸)。

劣质产品往往过甜,入口后回味不自然。

7.产地:优秀产品出品的果汁口味及品质更好。

8.沉淀物:越多水果中纤维素保存越全面。

注:如果沉淀物为絮状则表示已过期,千万不要饮用。

9.注意查看生产日期以及保质期,如质量无保证,不宜购买。

10.配料:配料越少添加剂含量越少。营养物质保存越完好。

11.看添加剂:

糖精钠(调味剂):过量食用对人体有害,最大使用量不能超过0.015%。

苋菜红、胭脂红(色素):最大使用量0.005%。

柠檬黄、日落黄、靛蓝(色素):最大使用量0.01%。

苯甲酸钠、山梨酸钾(防腐剂)。

纯果汁的购买提示
1.FC果汁多以浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁。由于经过浓缩与还原的复杂加工,其新鲜度及口感均无法与NFC果汁产品相比。

2.好产地出品的果汁加入的食品添加剂量较少。

3.放置很久也不会改变颜色的果汁有可能是添加了护色剂和防腐剂。

4.在买果汁时不要单凭自己的喜好或只看名字,还要看看标签上的配料表。

5.最好到正规销售渠道购买知名品牌的产品。

6.颜色太粘稠鲜的果汁不宜选购。

7.国内外对果汁的添加剂执行标准要求不同。

8.100%果汁一般都含水分较多的鲜果品种,不可能是山楂、酸枣等。

9.100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁(如为浓缩还原果汁,则标明水、水果浓缩汁),并清楚写明“绝不含任何防腐剂、糖及人造色素”。

10.果汁饮料易被细菌污染,导致口味变劣。为延长其保质期,一般在生产过程中都要添加防腐剂,如山梨酸(钾)或苯甲酸(钠)。消费者不要误认为是有机酸或钠盐,钾盐。

纯果汁的购买误区
1.NFC果汁比FC果汁更好吗?

NFC果汁价格高,且保存期非常短。FC果汁中虽然部分营养物质被破坏,但价格实惠且保质期较长。

2.100%果汁就是纯果汁吗?

无添加剂,是由浓缩果汁加纯净水稀释而成的果汁即可称为100%果汁,而纯果汁是由水果压榨的,经过灭菌、包装之后,不加任何添加剂,两者是完全不同的。

3.果汁颜色越透亮越好?

刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁往往是添加了护色剂和防腐剂。

4.哪里产的果汁营养都一样?

用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多。

5.颜色越鲜的果汁越好吗?

现在市场上的果汁一般不允许添加色素等配料,而加一些防腐剂、柠檬酸、香精等,则是允许的,但一定要在国家标准范围内。纯果汁的颜色一般比较暗淡,如果果汁颜色过于鲜亮,则很可能是加了过量的色素。

6.一般在超市里卖的纯果汁都是有质量保证的,随便挑,没问题。

纯果汁生产企业在生产规模和质量要求上各有不同,产品品质也各有不同。

7、果汁可代替白开水?

果汁类饮料中,或多或少会加入添加剂,如大量饮用,会对胃产生不良刺激,还会增加肾脏过滤的负担8,喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时,果肉和膜、植物纤维被去除了,在这个过程中,维生素C也会减少;果汁类饮料通常要经过高温消毒处理,不少营养成分也因此失去。

纯果汁的购买陷阱
1.虚标果汁含量。

部分产品,其标签上往往都在xx果汁旁边都标上了“饮料”(多为小字),应为果汁饮料,注明果汁含量为15%-75%不等。

2.喝果汁补充维生素C?

当水果压榨成果汁时,果肉和膜被去除了,在这个过程中维生素C也大大减少了。

3.以FC果汁冒充NFC

4.以果味饮料或果汁饮料冒充100%纯果汁。

5.以劣质原料加工果汁。

6.夸大果汁的营养。

部分不稳定的微量元素在加工时易受破坏,因此果汁的营养往往不如水果。

7.添加添加剂(香精、甜味剂、防腐剂)却不在配方表中标明。

8.“无糖”或“低热量”不可信。

“零脂肪更健康”、“无糖”、“木糖醇”等字样,这些就是所谓的“无糖饮料”,然而它们的成分表中却大多会注明含麦芽糖醇、三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜等,这些都是甜味剂。

9.过量添加香精、色素。

10.原料水果中存在农药残留。

纯果汁的购买流程
确定需求

长期保存:FC果汁

短期保存:NFC果汁

纯果汁的国家标准
GB 29700-2013 《食品安全国家标准》

GB/T 31121-2014 《果蔬汁类及其饮料》

GB 19297-2003 《果、蔬汁饮料卫生标准》

1.具有所标示的该种(或几种)水果、蔬菜制成的汗液(浆)相符的色泽,或具有与添加成分相符合的色泽。

2.具有所标示的该种(或几种)水果、蔬菜制成的汗液(浆)应有的滋味和气味,或具有与添加成分相徐伟的滋味和气味;无异味。

3.无外来杂质。

4.含糖果汁必须在产品名称的邻近位置清晰地标明"加糖"字样。

5.果蔬汁(浆):果汁(浆)或蔬菜汗(浆)含量(质量分数)/%:100。

6.浓缩果蔬汁(浆):可溶性固形物的含量与原汁(浆)的可溶性固形物含量之比≥2。

7.果汁饮料、复合果蔬汁(浆)饮料:果汁(浆)或蔬菜汗(浆)含量(质量分数)/%:≥10。

8.蔬菜汁饮料:蔬菜汁(浆)含量(质量分数)/%:≥5。

9.果肉(浆)饮料:果浆含量(质量分数)/%:≥20。

10.果蔬汁饮料浓浆:果汁(浆)或蔬菜汁(浆)含量(质量分数)/%:≥10(按标签标示的稀释倍数稀释后)。

11.发酵果蔬汁饮料:经发酵后的液体的添加量折合成果蔬汁(浆)(质量分数)/%:≥5。

12.水果饮料:果汁(浆)含量(质量分数)/%:≥5并<10。

13.铜≤5 mg/L。

14.总砷≤0.2mg/L。

15.铅≤0.3mg/L。

16.锡≤200 mg/L。

17.锌≤5mg/L。

18.铁≤15 mg/L。

19.锌、铜、铁总合≤200mg/L。

20.二氧化残留量≤10 mg/kg。

21.展青霉素≤50。

22.菌落总数:低温复原果汁≤500;其它果汁≤100。

23.大肠菌群:低温复原果汁≤30;其它果汁≤3。

24.霉菌≤20。

25.酵母≤20。

26.致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):不得检出。

纯果汁的曝光台
质检总局抽查果蔬汁饮料 两批次产品不合格

中国质量新闻网  2012-08-28

国家质检总局8月28日公布果、蔬汁饮料产品质量国家监督抽查结果,有2种产品原果汁含量不符合标准的规定。抽查发现,有2种产品原果汁含量不符合标准的规定。其中,浙江小顽童食品有限公司的1.25L/瓶“选中你” 橙汁饮料(2012-01-10),标准值要求≥10%,实测值为8.4%。杭州萧山戴村镇晨晨食品厂的488ml/盒“果禾” 橙汁饮料(2012-03-26),标准值要求≥30%,实测值仅11%。针对本次抽查中发现的问题,国家质检总局已责成相关省市质量技术监督部门,依据法律法规的规定,对抽查不合格产品生产企业进行处理。在下一步工作中,质检部门将继续开展产品质量监督,督促企业落实主体责任,维护消费者的健康安全。

纯果汁的优质品牌
卡依之蓝莓汁、汇源100%苹果果汁、帕玛拉特鲜榨橙汁、纯典100%芒果汁
纯果汁的保养护理
1.打开包装后,应尽快饮用。

2.果汁饮料可以长期保存。果汁不可长期保存。

3.喝剩下的果汁一定要拧紧瓶盖。

4.饮用前先适当摇晃。

5.避免阳光直晒。

6.喝的时候最好是倒在杯子里喝,不要对嘴喝。

7.未经高温消毒的果汁可能是不安全的。

纯果汁的售后服务
1.食品(包括烟酒)、保健品、药品关系到人体健康和生命安全,卫生要求较高,属特殊商品,无质量问题不予退换。

2.在商品标明的保质期内出现发霉、变质或其它质量问题的商品,可退可换。

3.作为指导参考

《食品安全法第一百四十八条》

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

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