阳光红提葡萄干

条形码:06936854400052

参考价格:¥ --

品牌名称:朗源

产品参数

如何选购葡萄干

葡萄干的购买依据

1、选购葡萄干最重要的就是看产品的外观,粒大均匀,表面干燥不粘结的葡萄干质量一般较好。

2、依据葡萄干主要品种分类:

(1)红马奶葡萄干:颜色呈棕红色,一般有籽(有籽葡萄干营养价值高),微甜。

(2)玫瑰香葡萄干:玫瑰香葡萄干个大,肉厚,香甜。

(3)黑加仑葡萄干:这是葡萄干中较为少见的,颜色是黑色的,一般来说个头不是很大,味道香而醇,酸甜可口,无籽,黑色食品一般是滋补肾脏的,所以黑加仑葡萄干也是滋补中的佳品。

(4)香妃葡萄干:香妃葡萄干一般来说个头都较大,不论是红香妃葡萄干还是绿香妃葡萄干,都是味道清新,个大好看的,通常没有籽。

(5)酸奶葡萄干:选用吐鲁番自然风干的无核葡萄干、酸奶粉、脱脂奶粉等为主要原料,酸甜爽口、香味适中。

(6)精制葡萄干:选用新疆吐鲁番无核白葡萄,产品色泽纯正、风味独特,不含任何添加剂和色素,品质较好。

3、按照产地进行选购,新疆吐鲁番的葡萄干最为著名,甘肃,陕西、河北、山东等地所产葡萄干也各具风味。

葡萄干的购买技巧

1、看标签:挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。要求产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址及联系方式、营养成分表、产品标准号和生产许可证编号等标识完整正规。此时注意一下产品产地,新疆吐鲁番的葡萄干比较出名,质量比较好。

2、看外观:好的葡萄干,应该是粒大均匀的,绿葡萄干是晶莹透明,不暗黄,有白色糖霜;红葡萄干是紫红色,半透明的。产品表面干燥,粒粒分开,无粘连结块现象。

3、用手捏:首先抓一小把,轻轻的用手掌握住,然后放开,看是否过于粘手。如果很粘手,那么有可能这个葡萄干是采用过熟的葡萄晒制而成,或者破损的葡萄制成,质量比较差。其次是用手指捏葡萄干的颗粒,若葡萄干颗粒很容易裂开,则葡萄干是未成熟果制作或速干剂加入过多,要挑选比较有韧性,不会开裂的葡萄干。

4、看果梗:除黑加仑葡萄干外,其他葡萄干都不应有果梗,无多余的碎屑杂质。黑加仑葡萄干如果没有果梗一般颗粒较大,手工去梗后,价格会更高。如果颗粒较小,又无梗,则是落地果晒制。

5、口尝:好的葡萄干应该吃起来柔糯,干燥但含糖分多。口感偏涩的不宜购买。

葡萄干的购买提示

1、患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。

2、尽量不要购买散装葡萄干,在出售过程中容易被污染,混入杂质。

3、葡萄干中的钾含量也很高,所以不宜和安体舒通、氨苯碟啶和补钾药物同时食用,以避免引起高血钾症,产生胃肠痉挛、腹胀及心率失常等症状。

4、注意食用量,葡萄干每天吃一小把就行,不要吃太多。

5、尽量购买知名品牌的产品,产品质量更有保障。

葡萄干的购买误区

1、能搓出白边的葡萄干用了速干剂?

能不能搓出白边,主要是看葡萄干干燥的程度和搓的力度。如果干透了,用力搓,都能搓出白边。这种方法有一定道理,因为经过处理的葡萄干表皮没那么结实,韧性较低。所以这个方法不能完全鉴别,但可以作为一个参考。

2、速干剂有害?

速干剂的主要成分是常用碱和乳化剂,用于破坏葡萄表皮的蜡质和角质层,让葡萄内部的水分更容易挥发,这就是葡萄“速干”的秘密。碱性物质和乳化剂都是非常常见且安全的化学物质,所以不用担心。

葡萄干的购买陷阱

1、产地造假,普通葡萄干冒充新疆吐鲁番葡萄干。

2、添加防腐剂的葡萄干冒充无添加剂的葡萄干产品。

3、为延长保质期用二氧化硫熏制,造成二氧化硫超标。

4、用未成熟的青色葡萄制作葡萄干,表面增加糖霜冒充成熟度好的葡萄干出售。

5、普通产品用与知名品牌相似的名称和包装来误导消费者。

6、散装葡萄干干燥度差,可以增重。

葡萄干的购买流程

依据自己的喜好选择产品类型→选择正规的超市、商店或信誉高的网店进行购买

葡萄干的国家标准

NY/T705-2003《无核葡萄干》

无核葡萄干分为特级、一级、二级、三级四个等级。

1、要求

(1)外观:

特级、一级:果粒饱满,具有本品固有的风味,无异味,质地柔软,大小均匀整齐,色泽一致,无虫蛀果粒;

二级、三级:果粒较饱满,具有本品固有的风味,无异味,质地较柔软,大小基本均匀整齐,色泽基本一致,无虫蛀果粒。

(2)杂质(%):特级≤0.3;一级≤0.5;二级≤1.0;三级≤1.5。

(3)劣质果率(%):特级≤2.0;一级≤5.0;二级≤7.5;三级≤10.0。

2、理化

水分:≤15%。

GB/T 19586-2008《地理标志产品 吐鲁番葡萄干》

分级指标:

(1)外观:特级、一级,粒大饱满; 二级、 三级,果粒大小较均匀。

(2)滋味:具有本品种风味,无异味。

(3)总糖(%):特级≥70;一级、二级、 三级≥65。

葡萄干的曝光台

1、国家食药监总局通告7批次食品不合格

2016年11月29日,国家食药监总局官网发布通告称,近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品、保健食品、食用油、油脂及其制品、乳制品、豆制品等5类食品459批次样品,抽样检验项目合格样品452批次,不合格样品7批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

其中,亚历蒂斯食品专营店在京东(网站)销售的标称杭州哎哟咪食品有限公司生产的无核绿葡萄干,柠檬黄检出值为0.0016 g/kg。标准规定为不得使用。岐皇食品专营店在京东(网站)销售的标称行唐歧皇枣业有限公司委托行唐县鏊泰枣业有限公司生产的蜜饯红枣,二氧化硫残留量检出值为0.87 g/kg。比标准规定(不超过0.35g/kg)高1.5倍。

2、广东省食品药品监督管理局关于2017年第22期食品监督抽检信息的通告(2017年 第91号)

2017-07-17

根据2017年国家和广东省食品安全监督抽检计划,广东省食品药品监督管理局近期组织对全省范围内生产经营的4大类食品进行监督抽检工作,具体包括水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点共176批次样品,抽样检验项目合格样品167批次,不合格样品9批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

其中,江门市蓬江区荷塘天和商场销售的标示为佛山市富新园食品有限公司2017年1月16日生产、规格为120克/袋的绿提子,霉菌检出值为580CFU/g,比标准规定(不超过50CFU/g)高出10.6倍。检验机构为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)。

葡萄干的优质品牌

西域美农,New boundaries/新边界,西域之尚,Three Squirrels/三只松鼠,白胡子,楼兰蜜语,瓜慕香看,香籁,良品铺子,BE&CHEERY/百草味,农趣,果夫子,美粒壳,西域良品,Silly funny Bear/憨豆熊等。

葡萄干的保养护理

1、如果是未开封的葡萄干,放在阴凉避光的室温下就可以。

2、开封后不可在阳光下暴晒,应防潮、防虫,有条件可以封口后冷藏保存。

葡萄干的售后服务

1、食品(包括烟酒)、保健品、药品关系到人体健康和生命安全,卫生要求较高,属特殊商品,无质量问题不予退换。

2、在商品标明的保质期内出现发霉、变质或其它质量问题的商品,可退可换。

3、如商品确实存在质量问题,超市作为经营者未尽到审查义务,导致消费者购买了不符合食用安全标准的食品,消费者可要求超市根据《食品安全法》相关规定“退一赔十”。

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