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果汁先生250ml+250ml

条码归属地:中国

市场参考价:¥ --

品牌名称:无

产品参数

深:0 宽:0 公司名称:广州屈臣氏食品饮料有限公司 英文名称:no 公司地址:广东省广州市广州经济技术开发区锦绣路38号 高:0

如何选购果汁

果汁的购买依据

1、选购果汁最重要的是看其配料表和果汁含量,尽量选择配料简单,添加剂少,果汁含量高的产品,质量更佳。

2、根据加工工艺的不同,可将果汁分为非浓缩还原果汁(NFC)、浓缩还原果汁(FC)、果汁饮料、果粒果汁饮料、果味型饮料几种。

非浓缩还原果汁(NFC)指不经过浓缩及复原过程,果汁含量100%,配料一般只有水和浓缩果汁,成分简单,营养价值最高,价格也高。

NFC果汁

浓缩还原果汁(FC)是由浓缩果汁、水和微量添加剂调配而成,尽量选择无添加的果汁,成分越简单越好。

FC果汁

果汁饮料由少量浓缩果汁、水和食品添加剂调配而成,其中纯果汁含量要求在10%以上。

果粒果汁饮料中添加了水果果粒,其中果粒含量不低于5%,口感佳。

果味型饮料中果汁含量很低(低于2.5%),是由水、甜味剂、香精、色素、防腐剂等加工而成,有果汁的口感,但营养价值较低。

果汁的购买技巧

1、看标签:正规的预包装产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等,缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期,尽量选购生产日期比较新的产品。

2、看果汁含量:国家标准GB/T10789-2015《饮料通则》中规定,果汁饮料的商品包装上需要注明果汁(浆)含量,且果汁(浆)含量要≥10%,低于该值或者不标识的都是不合格商品,不要买。含量越高,说明其它的添加物就越少,那么相对来说质量也就越好。

3、看配料表:100%果汁配料表一般只有水和水果浓缩汁。选择果汁时尽量选择标识不添加糖、不添加色素、不添加防腐剂产品,成分越简单越好。

4、看内容物外观:优质的果汁(无果肉型)质地澄清透明,汁液混合均匀,无分层现象;优质的用手摇一下饮料,液体不浑浊。优质的果汁(含果肉或果粒)底部有细微果粒沉积,果汁汁液均匀一致。出现絮状沉淀或者浑浊物及杂质的是变质的果汁,不要购买。

果汁的购买提示

1、要在正规的大型超市或商店中购买产品,因为大型超市对经销的产品进货把关严,进货渠道规范,经销的产品质量和售后服务有保证。

2、选购大型企业或优质品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,产品质量更放心。

3、购买前可仔细查看产品的标签、配料表、生产日期、保质期等信息,优先选择近期生产的产品,标签上有不含防腐剂、人工色素,不加糖等注明的,通常都是比较重视天然品质的品牌。

4、颜色太粘稠鲜的果汁不宜选购,放置很久也不会改变颜色的果汁有可能是添加了护色剂和防腐剂。

5、国内外对果汁的添加剂执行标准要求不同,因此进口果汁不一定就好。

6、100%果汁一般都是含水分较多的鲜果品种,不可能是山楂、酸枣等含水量低的水果。如果有100%山楂汁,那么也会添加较多的水来制成果汁产品。

7、果汁的含糖量都比较高,因此糖尿病患者及其它需要控制糖分摄入的人群尽量选择标有“低糖”或“无糖”的产品。

果汁的购买误区

1、100%果汁就是纯果汁吗?

无添加剂,是由浓缩果汁加纯净水稀释而成的果汁即可称为100%果汁,而纯果汁是由水果压榨的,经过灭菌、包装之后,不加任何添加剂,两者是不同的。

2、哪里产的果汁质量都一样?

用好产地的水果制成的果汁自然比质量差的原料加工的果汁品质更有保证。

3、颜色越鲜的果汁越好吗?

现在市场上的果汁一般不允许添加色素等配料,而加一些防腐剂、柠檬酸、香精等,则是允许的,但一定要在国家标准范围内。纯果汁的颜色一般比较暗淡,如果果汁颜色过于鲜亮,则很可能是加了色素。

4、在超市里卖的果汁饮料都是有质量保证的,随便挑,没问题?

果汁饮料企业在生产规模和质量要求上各有不同,消费者就是在超市购买果汁饮料,也要瞪大眼睛看仔细。

5、吃水果要考虑农残,喝果汁就没有这方面的问题。

果汁饮料是以水果为原料制成的,一样要考虑安全和健康问题。果汁的安全,一个是有没有添加防腐剂(标签上观察);一个是农残,肉眼无法分辨,只能尽量挑选品质好的果汁品牌,确保安全。

6、喝果汁补充维生素C?

当水果压榨成果汁时,水溶性的维生素C破坏也比较严重,影响损失多。

7、果汁饮料中的果肉成分不会沉淀,非常均匀是好的吗?

果汁无论放置多久都会均匀悬浮,这是有违常理的,可能是添加了稳定剂。

果汁的购买陷阱

1、以次充好。有些商家用普通果汁冒充100%纯果汁来进行销售,或者用低价收购的劣质水果原料加工果汁销售。有些不法企业甚至通过非法添加过量香精、色素、维生素等来勾兑出果汁进行销售,以次充好危害消费者利益。

2、低价陷阱。有些商家利用低价吸引消费者,销售着色剂、防腐剂超标的果汁。

3、包装误导。有的商家夸大宣传产品中的果汁含量,有的商家在果汁饮料包装上做文章,突出“xx果汁”而把其后面的“饮料”二字缩小,误导消费者进行购买。

4、过期果汁回收。小作坊会将包装标识过期的果汁回收后重新包装销售,冒充新鲜的果汁,欺骗消费者。

果汁的国家标准

GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》

1、色泽:具有该产品应有的色泽。

2、滋味、气味:无异味、无异臭。

3、状态:无正常视力可见外来异物,液体饮料状态均匀,固体饮料无结块。

4、锌、铜、铁总和/(mg/L)≤20。(仅适用于金属罐状果蔬饮料)。

5、霉菌(CFU/g或CFU/mL)≤20。

6、酵母(CFU/g或CFU/mL)≤20。

果汁的优质品牌

汇源、美汁源、统一、农夫山泉、味全每日C等。

汇源:北京汇源饮料食品集团有限公司,成立于1992年,健全和实施了一系列质量、安全、环境管理体系,通过了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001体系认证,通过了美国FDA、GMA、英国BRC、欧盟SGF、犹太KOSHER认证。

美汁源:可口可乐(中国)投资有限公司荣誉产品,是世界优质果汁品牌。美汁源是可口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌,可口可乐公司是全球较大的饮料公司,拥有超过500个饮料品牌,每天为全球的人们提供怡神畅爽的饮品。

统一:统一企业(中国)投资有限公司旗下品牌,统一企业成立于1967年,是台湾大型食品及饮料企业集团,非碳酸饮料及方便食品供应商,其汤达人/老坛酸菜牛肉面/冰红茶/鲜橙多颇受欢迎。

农夫山泉:农夫山泉股份有限公司成立于1996年,专注于研发、推广饮用天然水、果蔬汁饮料、特殊用途饮料和茶饮料等各类软饮料。

味全每日C:顶新国际集团旗下品牌,国内较早推出的100%冷藏果汁品牌,专注于提供源于自然的高端品质纯果蔬汁企业。味全每日C,坚持做100%纯果汁。

果汁的保养护理

1、部分果汁由于存放时间过长,底部可能有少量沉淀,饮用前可适当摇晃。

2、开盖后的果汁应尽快饮用,饮用不完的果汁应低温冷藏。

3、包装完好的果汁可放置在阴凉干燥的地方,避免阳光直晒,存放时也应避免磕碰。

果汁的售后服务

产品出现质量问题,参考食品安全法,第一百四十八条“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

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