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阿里山奶油香瓜子

条码归属地:中国

市场参考价:¥ --

品牌名称:阿里山

产品参数

单位:CM 深:0 宽:0 公司名称:江苏阿里山食品有限公司 英文名称:gz 公司地址:江苏省常熟市支塘镇阳桥村 高:0 规格:-

如何选购瓜子

瓜子的购买依据

1、选购瓜子,最重要的就是看包装和瓜子的外观。瓜子密封不严,容易吸潮,口感变差,因此选购预包装的瓜子时包装要完整严密,没有漏气的情况,如果是散装瓜子,查看其是否封口,可以试吃时可以试吃看是否受潮。购买时如果可以看到瓜子,就要选择个头饱满不干瘪,大小一致,无损伤和干瘪粒的瓜子。

瓜子

2、常见的瓜子有以下几种:

葵花子:刚采摘时可以榨油,生产葵花籽油,经过加工后不但可以作为零食,有多种口味,而且还可以作为制作糕点的原料。富含不饱和脂肪酸、食用纤维和维生素E等营养成分,对身体有多种有益作用,主要作用是保护心脏。

南瓜子:炒熟后可以直接食用,也可以加工成多种口味,同时也是制作糕点的辅料。含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸和维生素等营养成分,营养保健价值较高,男性适宜经常食用。南瓜子有安神防癌的功效,以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。

西瓜子:西瓜的种子,可供食用或药用,以食用价值为主,和葵花子的营养价值相当。经过加工可以做成多种口味的零食,但是以原味为佳。外壳较硬,嗑得太多对牙齿不好,而且咸瓜子吃得太多会伤肾,但是西瓜子有清肺化痰的功效。

吊瓜子:吊瓜的种子,粒大肉多,香气浓厚,含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜子中的上品。

瓜子的购买技巧

1、看包装:仔细查看产品的包装和标签标识,标准规定,包装上必须标明食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的地址和联系方式、生产日期、保质期、贮藏条件、产品标准号、生产许可证编号、营养成成分表等信息,确保产品正规。

2、看配料表:市场上常见的瓜子有多种口味,都是通过添加食品添加剂制成的。选购时注意查看产品配料表,尽量选择成分简单,食品添加剂少的产品。

3、看颜色:呈现本身的颜色最好,如果有其它颜色则是经过颜料加工的,一般对人体都有害。

4、看表皮:表皮破损或发霉的不要购买。

5、看大小:优质的瓜子大小均匀饱满,如果出现大小不均的情况,则是掺入了小瓜子。

6、闻气味:原味瓜子,如果有霉味比较容易分辨,加工过的其它口味的瓜子变质后会有刺激性的异味。

7、用手搓:用手搓一搓,如果手变黑的话,则不建议购买,是加了颜料的瓜子。

8、口尝:散装瓜子销售过程容易受潮变质,选购时可以通过品尝可以进行分辨。

瓜子的购买提示

1、散装瓜子容易受潮变质,购买时要试吃,从而确定瓜子的质量。

2、瓜子不能食用量过多。

3、颜色漂亮,口味独特的瓜子不一定是质量好的瓜子,需要查看产品包装上的配料表,仔细分辨添加的成分再选购。

4、价格过低或促销的产品要引起注意,很大一部分原因可能是存在质量问题,尽量不要购买。

6、选购大型企业或优质品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,产品质量更放心。

7、如果是网购瓜子,尽量选择信誉比较高,销量比较好的品牌旗舰店,并且选购的时候一定要注意是否有食品质量检测证书,还要出具发票等购物凭证,这样购买更安全。

8、吃瓜子时尽量用手剥,不仅可以保护牙齿,还可以保证卫生。

9、小孩子吃瓜子要注意,容易发生危险。

瓜子的购买误区

1、焦糖、奶油味的瓜子比原味瓜子好吃,质量更好?

目前瓜子种类很多,口味也非常丰富,绿茶味、焦糖味、奶油等口味非常常见。但是购买时要注意,这类瓜子一般都是通过添加食品添加剂而制成的,口感虽然好,但是品质反而没有原味瓜子好。

2、瓜子可以作为零食随意吃?

瓜子吃的过多,会导致空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。因此,出现胃病也有可能。所以一定要控制好吃瓜子的数量。

3、吃瓜子会上火,多喝水就行?

瓜子炒过以后性质起了变化,多吃就会引起虚火,可以通过喝水缓解,但是效果较慢,可以喝一些绿茶等生茶,能起到很好的败火作用,效果比喝白开水更好。

瓜子的购买陷阱

1、化学染色瓜子,对身体有害。

2、将劣质、个头小的瓜子掺入好的瓜子中出售。

3、将发霉微潮的瓜子经过再次烘炒出售。

4、零售瓜子分量给不够,缺斤少两。

5、包装出售的瓜子,袋上标识的净含量不准,瓜子达不到标识重量。

6、为了增加重量,降低瓜子的干燥程度。

瓜子的国家标准

GB/T 22165-2008 《坚果炒货食品通则》

1、分类:

烘炒类:原料添加或不添加辅料,经炒制或烘烤(包括蒸煮后烘炒)而成的产品。

油炸类:原料按一定工艺配方,经常压或真空油炸制成的产品。

其他类:原料添加或不添加辅料,经水煮或其他加工工艺制成的产品。

2、感官要求:

色泽:色泽均匀,不同品种应具有相应的色泽,不得有明显焦色和杂色。

颗粒形态:颗粒形态饱满,不得有明显异常颗粒。

口味:香味、滋味与气味纯正,无异味,烘炒类、油炸类带壳产品具有松脆口感。

杂质:无肉眼可见外来杂质。

3、理化指标:

水分/%:烘炒类≤15;油炸类≤8。

瓜子的优质品牌

洽洽、正林、真心、三只松鼠、百草味、良品铺子、来伊份等。

洽洽:洽洽食品股份有限公司成立于2001年。2006-2008年,洽洽品牌连续位居中国食品工业协会坚果炒货专业委员会评选的“全国坚果炒货食品十大著名品牌”之首。

正林:兰州正林农垦食品有限公司1991年成立,国内著名的炒货类食品生产基地,美国葵花子较大进口商,炒货类大型台湾独资企业。

真心:安徽真心食品有限公司创建于2000年9月,是一家以生产徽派炒货为主业的大型现代化食品工业企业,自2006年以来,公司年生产规模和销售额一直位于全国同行业前列。企业具有自营进出口权,产品远销中欧、北美、东南亚等20多个国家和地区。

三只松鼠:三只松鼠股份有限公司成立于2012年,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,也是当前中国销售规模最大的食品电商企业。

百草味:是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体,集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型企业。

良品铺子:良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司,2006年成立,拥有休闲零食业界第一个国家认证的品控实验室进行质检。

来伊份:上海来伊份股份有限公司创立于1999年,2018年荣获上海名牌称号。

瓜子的保养护理

1、开封的瓜子要扎紧包装,尽量密封好放置在阴凉避光的干燥处。

2、瓜子可以存放在干燥的收纳瓶中,密封好放置在阴凉处。

3、瓜子保存要注意防潮,不要湿手去抓,避免带入水分,影响质量。

瓜子的售后服务

1、产品出现质量问题,参考食品安全法,第一百四十八条“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

2、《消费者权益保护法》第二十五条  经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品,消费者有权自收到商品之日起七日内退货,且无需说明理由。但下列商品除外:(1)消费者订做的;(2)鲜活易腐的;(3)在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品;(4)交付的报纸、期刊。除前款所列商品外,其他根据商品性质并经消费者在购买时确认不宜退货的商品,不适用无理由退货。消费者退货的商品应当完好。经营者应当自收到退回商品之日起七日内返还消费者支付的商品价款。退回商品的运费由消费者承担;经营者和消费者另有约定的,按照约定。

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