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好想你姨妈枣150g

参考价格:¥ --

品牌名称:好想你

产品参数

公司名称:好想你枣业股份有限公司 公司地址:河南省新郑市薛店镇 规格:150g


红枣怎么选购

红枣的购买依据

1、购买红枣主要是看产品的外观。色泽深红有光泽,大小均匀饱满,没有发霉、虫洞和变黑情况,个头较大肉质厚实的是质量比较好的红枣。

2、根据大小分为:小红枣、大红枣。

小红枣:由金丝小枣、鸡心枣、无核枣等组成。小红枣分为特等、一等、二等、三等果,一等果最好,可以根据包装上的标识挑选。

大红枣:由灰枣、骏枣、板枣、紫枣等组成。大红枣分为一等、二等、三等果,一等果最好,可以根据包装上的标识挑选。

红枣的购买技巧

1、看外形:优质大枣整体均匀饱满,外表裂纹较少。挑选的时候要挑选外皮光滑,没有伤痕的红枣。

2、看颜色:深红色的红枣日晒充足,一般比较甜,适合现吃。颜色暗红的不要购买,可能是陈枣。表面有黑斑,色泽不均匀,以及颜色过于鲜亮的不要购买,可能是变质或药水加工过的红枣。

3、看手感:外皮柔软,果肉饱满,挤压后会稍有恢复,说明含水量适中,是比较新鲜的红枣。外皮过干,挤压后不恢复的是质量比较低的产品。

4、看外皮:许多红枣有生虫发霉的情况,此时要注意看外表是否有发黑发霉的迹象,有没有虫眼,有异常的红枣不要购买。

红枣的购买提示

1、一般好的红枣都是肉质肥厚,颜色深红,如果颜色亮红,有光泽,就要注意看是不是硫熏过的劣质红枣。

2、看清楚产地和商品发货地,新疆大枣比较出名,质量好,有许多冒牌产品。

3、价格较低的红枣不要购买,可能是劣质产品,外观好看价格又低的就绝对不要购买了。

4、网上购买红枣看不到产品,因此更要谨慎,一定要选择信誉比较高,成交量比较大的优质商家的产品,以防买到劣质品。

5、手感特别轻的红枣不要购买,可能是陈年旧枣,存放时间比较长,失水较多,重量变轻。

红枣的购买误区

1、越大的红枣越好?

种类不同,大小也就不同,例如和田枣要选小的,阿克苏枣则要选大的,因此不可一概而论,主要还是大小均匀就比较好。

2、重量越重的红枣越好?

国家标准对红枣的含水率有要求,在合格范围内,红枣越重说明肉越厚,质量也就越好。干燥度差,含水量高的产品不符合这一说法。

红枣的购买陷阱

1、在新红枣中混入陈旧红枣。

2、包装缺斤少两。

3、虚标红枣出品地、普通产区冒充知名产区的红枣。新疆大枣比较出名,冒充情况较多。

4、不法商贩为了使红枣的颜色外观好看,用硫磺进行熏制,可以使陈旧,颜色差,外观不好看的劣质红枣变的颜色鲜亮有光泽,吸引消费者。此类硫熏枣食用后对身体健康危害极大,且本身原料的质量就差,购买时要警惕。外观好看,色泽鲜亮,个头饱满的红枣,售价又比较低,就很有可能是此类劣质枣。

红枣的购买流程

依据自己的喜好选择产品类型→ 选择正规的超市、商店或信誉比较好的网店进行购买

红枣的国家标准

GB/T 5835-2009 《干制红枣》

1、干制小红枣:

a)果形和果实大小:

特等:果形饱满,具有品种应有的特征,果大均匀。

1等:果形饱满,具有品种应有的特征,果实大小均匀。

2等:果形良好,具有品种应有的特征,果实大小均匀。

3等:果形正常,具有品种应有的特征,果实大小均匀。

b)品质:

特等:肉质肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个、总糖含量≥75%,一般杂质不超过0.5%。

1等:肉质肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个、总糖含量≥70%,一般杂质不超过0.5%。

鸡心枣允许肉质肥厚度较低。

2等:肉质肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个、总糖含量≥65%,一般杂质不超过0.5%。

3等:肉质肥厚不均,允许有不超过10%的果实色泽稍浅,身干,手握不粘个、总糖含量≥60%,一般杂质不超过0.5%。

c)损伤和缺陷:

特等:无霉变、浆头,不熟果和病虫果。

允许破头、油头果两项不超过3%。

1等:无霉变、浆头,不熟果和病果。

允许病虫果、破头、油头果三项不超过5%。

2等:无霉变、浆头果

允许病虫果、破头、油头果和干条四项不超过10%,其中病虫果不得超过5%。

3等:无霉变果

允许浆果,病虫果、破头、油头果和干条五项不超过15%,其中病虫果不得超过5%。

d)含水率:≤28。

e)容许度:特、1等≤5;2等≤10;3等≤15。

f)总不合格果百分率:特等≤3;1等≤5;2等≤10;3等≤15。

2、干制大红枣:

a)果形和果实大小:

1等:果形饱满,具有品种应有的特征,果大均匀。

2等:果形良好,具有品种应有的特征,果实大小均匀。

3等:果形正常,果实大小较均匀。

b)品质:

1等:肉质肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个、总糖含量≥70%,一般杂质不超过0.5%。

2等:肉质肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个、总糖含量≥65%,一般杂质不超过0.5%。

3等:肉质肥厚不均,允许有不超过10%的果实色泽稍浅,身干,手握不粘个、总糖含量≥60%,一般杂质不超过0.5%。

c)损伤和缺陷:

1等:无霉变、浆头,不熟果和病果。

虫果、破头果两项不超过5%

2等:无霉变果。

允许浆头果不超过2%;不成熟果不超过3%;病虫果、破头果两项不超过5%。

3等:无霉变

允许浆头果不超过5%;不成熟果不超过5%;病虫果、破头果两项不超过10%。

其中病虫果不得超过5%。

3、含水率(%):≤25。

4、容许度:1等≤5%;2等≤10%;3等≤15%。

5、总不合格果百分率:1等≤5%;2等≤10%;3等≤20%。

红枣的曝光台

食品安全新播报 甘肃西域食品公司太子枣抽查不合格

中国质量新闻网  2016-01-29

获悉,甘肃省食品药品监督管理局对全省范围内生产经营的202批次肉及肉制品、水果及其制品、调味品进行了监督抽检,抽检合格样品167批次,不合格样品35批次,其中16批次标签不合格。

抽查样品中,甘肃省临泽县西关街企业甘肃西域食品有限责任公司,生产的产品太子枣,生产日期为2015年09月17日,不合格项目为标签,实际检测为营养成分表中蛋白质、碳水化合物、钠含量修约间隔错误,该产品被抽查为不合格。

针对发现的问题,该局已责成相关市局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。监管部门对不合格产品企业的核查处置,以及企业整改情况,中国食品报将予以关注。

红枣的优质品牌

楼兰蜜语新疆大枣;西域美农红枣;好想你红枣;三只松鼠红枣等。

红枣的保养护理

1、去掉外包装的塑料袋,把红枣装在布袋或存放在纸盒里,并经常翻动。

2、将红枣在大太阳底下暴晒,然后包严实后放入冰箱的冷冻箱层.保存的时间可以增长。

3、将足够干的红枣,密封包装好,放入阴凉避光的柜子里面即可,保存时间至少在两个月以上。

红枣的售后服务

1、在商品标明的保质期内出现发霉、变质或其它质量问题的商品,可找销售点、厂家退换或赔偿。  

2、 如退换不及时或不予赔偿可到当地食品药品监督局投诉。

3、网上购买的产品质量较差或不合格的,可以拍照后与商家联系,要求退换或赔偿。

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