如何选购枣片

1、枣片是将红枣深加工制成,外形类似口香糖。选购枣片主要是看产品的包装和标签。包装严密,字体清晰,产品信息标识完整正规;要注意生产日期要新;注意看产品的配料表,配料表成分简单,没有香精香料的是质量比较好的枣片。

枣片

2、根据添加原、辅料不同,常见的枣片口味有香橙味枣片、野酸味枣片、阿胶味枣片、原味枣片等几种产品。主要是因为红枣搭配的水果不同,口味不同,消费者可以根据自己的喜好选购。


1、看标签:正规的预包装产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等信息,缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期,尽量选购生产日期比较新的产品。

2、看包装:产品包装要严密,没有漏气情况,包装上字体清晰,无重影,无错印和漏印。密封不严密的会受环境影响,保质期大大缩短。

3、看配料表:主要是看食品添加剂的种类,尽量选择没有香精香料的枣片。

4、看外形:优质的枣片外形一致,长短整齐,厚薄均匀。外形上厚度大小不一致说明加工条件不规范,产品质量差。

5、看颜色:可以看到内容物颜色的情况下,注意看一下枣片的颜色,优质的枣片呈红褐色,色泽均匀一致,不会过深。


1、要在正规的大型超市或商店中购买产品,因为大型超市对经销的产品进货把关严,进货渠道规范,经销的产品质量和售后服务有保证。

2、选购大型企业或优质品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,产品质量更放心。

3、网购产品尽量选择知名品牌旗舰店的商品,产品质量和售后更规范,品质更有保证。

4、尽量选择有独立包装的枣片商品,食用方便。

5、枣片含有糖分较多,不适合糖尿病患者食用。


1、枣片颜色越深越好吗?

大家在挑选枣片是,一些人认为颜色深说明所含红枣多,红枣成熟度好,因此品质更好。事实上,优质的枣片呈红褐色,颜色过深就可能是添加了色素的产品,品质反而比较差。

2、口感越甜的枣片品质越好吗?

一些人觉得枣片甜说明原料红枣成熟度好,因此品质更好,事实上,也可能是加工过程添加了糖分的原因,并非品质更好的枣片。


1、为了使枣片的颜色鲜艳,在加工时添加色素来改善。

2、为了使枣片香气更浓郁诱人,在加工时添加香精来改善气味。

3、小作坊为了节省成本,用低价劣质的红枣加工生产枣片,产品质量差。


Q/HXN 0009 S-2016 《好想你枣业股份有限公司 枣片制品》

本标准规定了枣片制品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。

本标准适用于以红枣、苹果、山楂为原料,经清洗、蒸煮、打浆、浓缩,加入阿胶、甘草、砂仁、麦芽糖浆、白砂糖、乙基麦芽酚、果胶、大豆磷脂、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾混合、浓缩、成型、干燥、包装等工艺加工而成的均匀片状干态枣制品。

1、产品分类

根据添加原、辅料不同可分为:花生味枣片、野酸味枣片、阿胶味枣片、原味枣片。

(1)花生味枣片:以红枣、苹果、花生为原料,经清洗、蒸煮、打浆,加入麦芽糖浆、白砂糖、乙基麦芽酚、果胶、大豆磷脂、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾经混合、浓缩、成型、干燥、包装等工艺加工而成的均匀片状干态枣制品。

(2)野酸味枣片:以红枣(野酸枣)、苹果、山楂为原料,经清洗、蒸煮、打浆,加入麦芽糖浆、白砂糖、乙基麦芽酚、果胶、大豆磷脂、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾经混合、混合、浓缩、成型、干燥、包装等工艺加工而成的均匀片状干态枣制品。

(3)阿胶味枣片:以红枣、苹果为原料,经清洗、蒸煮、打浆,加入阿胶、甘草、砂仁、麦芽糖浆、白砂糖、果胶、大豆磷脂、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾经混合、浓缩、成型、干燥、包装等工艺加工而成的均匀片状干态枣制品。

(4)原味枣片:以红枣、苹果为原料,经清洗、蒸煮、打浆,加入麦芽糖浆、白砂糖、果胶、大豆磷脂、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾混合、浓缩、成型、干燥、包装等工艺加工而成的均匀片状干态枣制品。

2、感官要求:

形状:呈片状,大小均匀。

色泽:呈均匀一致的红褐色或橙红(褐)色,有光泽、半透明。

气味和滋味:具有相应原料物质应有的气味、滋味,酸甜适口、无异味。

杂质:无正常视力可见外来杂质。

3、理化指标:

水分/(g/100g ):≤ 20.0。

总糖/(g/100g):≤ 80.0。

总砷(以As计)/(mg/kg ):≤ 0.5。

山梨酸钾(以山梨酸计)/(g/kg ):≤ 0.5。


好想你、百草味。

好想你:好想你健康食品股份有限公司始创于1992年,于2011年5月20日在深交所中小板挂牌上市,成为中国红枣行业优先上市的企业。

百草味:是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体,集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型企业。


1、枣片一般是预包装销售,密封状态下可以直接放在阴凉干燥环境保存,避免受潮。

2、注意存放时要避光,光照温度高会影响其质量。

3、开封后的产品枣片要尽快食用,干燥失水会变硬,影响口感。


产品出现质量问题,参考食品安全法,第一百四十八条“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。”


   
暂不登录,随便看看

账户登录 手机短信登录

通过app扫一扫功能即可获取:专业购物知识、优惠折扣信息、实用消费资讯

二哥网微信小程序

二哥网微信公众号

客服热线电话:010-87778977   问题建议邮箱:jy@zhixingshidai.com    不良信息举报

Copyright 2014-2018 ©   智行时代国际传媒(北京)有限公司   版权所有   京 ICP备14039455号-2    京公网安备 11010602030108号