如何选购去核器

去核器可以快速的去除食物的果核,避免了手工的费力、不方便,快速高效,安全卫生,省时省力。主要为不锈钢材质,有的为了手感会采用塑料材质的手柄。

1.去核器根据尺寸的不同可以分为:红枣去核器、冬枣去核器、苹果去核器等不同食物的去核器,不同的食物大小需要不同尺寸的去核器。

根据使用方式的不同可以分为:按压式弹力去核器和直取式去核器,前者一般会将食物放置在去核器内部,方便固定,而直取式去核器一般是用手来固定食物,相对前者有一定的危险性。

2.选购去核器时,为了能够快速的去除食物的内核,我们要考虑其锋利度、操作的灵活性及方便性等因素。

锋利度:去核器主要通过锋利的锯齿或者按压的不锈钢柱去除食物的内核,所以我们选购时要看其是否足够锋利,能够快速、轻便的分离食物与内核,如果比较钝,不只费力,食物也会处理的乱七八糟。

灵活性:去核器的灵活性主要是针对按压式的产品,能够快速的按压和回弹,整个过程中灵活不会出现卡的现象;当然对于直取式还要考虑是否符合我们的使用习惯,只有符合习惯,使用起来才能够更加的灵活。

方便性:去核器的方便性主要包括使用方便和清洗方便,使用方便主要是我们操作时比较简单、省力,不会非常复杂;而去核时产品会与食物大面积接触,所以必须要清洗方便,洗不干净会滋生大量的细菌。


1.辨材质。去核器多为不锈钢材质,一般食品用不锈钢多使用304或者430,可以通过两种方法来分辨是哪种材质,一种时可以直接查看钢号,而另一种可以通过磁铁来判断,304是没有磁性的,但是偶尔会因为抛光而产生磁性,所以吸的时候最好是去核器的平面而不是棱,而430是有磁性的。

2.看做工。去核器的做工决定了其质量和使用寿命,我们要看其表面是否光滑,有没有毛刺,整体是否流畅,有没有出现扭曲的情况。对于直取式产品,底部的圆柱形位置要圆润,锯齿要均匀细密,且是三角形,如果很平,使用时会比较费力。

3.试手感。不同商家的去核器设计会存在细微的差别,而肉眼分辨不出有什么不同,我们可以通过试手感来判断哪一个更合适,哪一款质量更好,可以将去核器握在手中,看是否比较顺手,操作是否流畅,对于按压式的要试试按压、回弹是否流畅。


1.去核器主要是通过手部的力量来达到去核的目的,所以我们选购时一定要注意产品的承重力,如果比较软不仅会出现变形,还会用不上力,所以我们要注意选择比较硬的产品。

2. 去核器的锯齿和金属柱是去核器最为重要的一部分,我们选择时一定要注意这两部分,要选择尖锐有力的产品,如果比较平整使用时会很费力。

3.由于去核器为不锈钢材质,所以我们选购时尽量到正规的门店选择,否则小摊位的难免会存在材质不合格或者细菌残留的问题。


1.尺寸大的比较好。

对于按压式的很多人觉得选择尺寸大一些的比较好,能够用在多种食物上,不用买很多,比较省钱。实际上如果尺寸过大,产品就起不到固定的作用,反而操作起来会比较费力,所以还是根据自己的饮食习惯选择适合自己的尺寸。

2.便宜的就好。

很多人选择去核器时从外观上看基本都一样,认为选个价格低就可以了。实际上不同的产品虽然外观一致,但是做工、用材、设计等存在很大差别,所以我们应该仔细查看去核器的质量,多试试手感,而不是一味的关注价格。


1.质量参差不齐。

俗话说一分价钱一分货,很多厂家在制作去核器时为了能够节省成本会使用劣质材料,然后将这些劣质品掺杂到合格品种进行出售,从而坑害消费者。所以我们最好选择口碑好,质量有保证的大品牌的产品,同时要仔细辨别,避免选到劣质品。

2.活动促销。

很多商家为了能够给消费者一种价格低,值得购买的意识,所以经常将价格提高后以活动促销的方式进行出售,或者将一些质量相对差的产品低价出售,从而获取利益,所以我们选购时要仔细查看质量,提前要对产品的价格有所了解,避免上当受骗。


《QB/T 2174-2006》 不锈钢厨具

1.外观要求

1)产品应基本上为直的对称型,除非设计上要求存在不直度或不对称度。

2) 一个批量的产品不应在形式和尺寸上有显著的变化。

3)产品商标应端正,位置一致,字迹清晰,应符合8.1要求。

4) 产品表面光洁、边部无毛刺,其主体表面粗糙度Ra值应小于0.20μm。

5) 静步应光洁、无堆焊、虚焊、气孔、裂缝。

6) 产品主体表面允许有直径为0.5mm以下的疵点,但在20c㎡内应不超过4点,且任意疵点间的距离应不小于20mm。

7) 产品主体表面正面不允许有划痕,背面允许有长20mm以下的划痕一条,10mm以下的划痕不超过2条,划痕宽度应为0.2mm以下。

2 标志、标签

1)产品标志

在产品的明显位置上应标有清晰的永久性的制造厂名或商标。

2)包装标志

包装盒上应有如下标志:

a) 商标;

b) 产品名称和规格;

c) 执行标准;

d) 企业名称、厂址、联系电话和邮政编码。

e) 在产品的包装盒或标签上应标有主体材质特征、本标准表1中规定的不锈钢化学成分或GB 3280中所规定的牌号、使用说明及注意事项。

包装箱上的贮存图示标志应符合GB/T 191的有关规定,收发货标志应符合GB/T6388 有关规定,并应有如下标志:

a) 商标;

b) 产品名称和规格;

c) 企业名称、厂址、联系电话和邮政编码;

d) 出厂年月日;

e) 数量;

f) 净重、毛重、体积(长×宽×高);

g) 怕湿、向上、小心轻放标志。

3包装、运输和贮存

1)包装

产品的内外包装应干燥、完整、清洁。

2)运输

产品运输时应轻拿轻放,严禁抛掷、翻滚和踩踏。

运输途中应谨防手抄、挤压及雨淋。

严禁与腐蚀性物品同时装运。

3)贮存

产品应存放在距离地面不小于300mm,离墙面不小于150mm,退稿不超过2.5m,垛间通风、干燥,无腐蚀性物品和气体,相对湿度应小于80%的库房中。


双立人:始于1731年德国,享誉全球的家用及专业刀具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,“S”和四星系列刀具广受欢迎。

福腾宝:始创于1853年德国,全球知名的厨房餐桌用品品牌,致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。

凌丰:创立于1993年,不锈钢餐具十大品牌,广东省名牌产品,集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的企业集团。

菲仕乐:高压锅-餐具十大品牌,始创于1845年德国,世界著名锅具及厨具制造厂商,大型跨国企业集团,健康厨房新生活的倡导者和拥护者。


1.选回来的去核器,我们在使用前要先用清洁剂清洗一遍,去除表面的一些杂质、灰尘和油渍的残留。

2.我们平时用完去核器后要立刻清洗干净,尤其是与食物接触的部分,一定要仔细清理,这个位置容易残留食物残渣滋生细菌。清洗干净后要悬挂在通风处晾干。


   
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