如何选购护手器

护手器主要是在厨房切菜、切肉或者用擦丝器时的一种保护工具,对于一些不经常下厨或者刀工不好的人来说是个不错的选择。

1.护手器根据材质可以分为:不锈钢护手器和塑料护手器,不锈钢护手器硬度大,耐磨耐摔,使用时会不被损坏;塑料护手器质轻,但是不耐磨,在使用过程中容易被切掉;

根据外形可以分为:片状护手器、碗状护手器、钢针状护手器、指尖状护手器,片状、钢针状护手器主要用于切菜,碗状护手器在使用擦丝器时使用,指尖状护手器主要是用于剥花生、毛豆等硬壳食物时使用。

2.选购护手器时我们首先要考虑自己的使用需求,一般来说片状和碗状的用于切菜,使用居多,能够最大限度的满足日常需求;而钢针状和指尖状一般来说使用的比较少,当然也要看自己平时的生活状态。

其次还要考虑使用起来是否灵活,因为每一种都需要戴在手上或者用手去控制,所以选购时要考虑自己的日常习惯,例如,片状护手器、指尖状护手器需要戴在手上,所以要根据自己的手的尺寸来判定。

最后还要看使用是否方便,这主要取决于操作过程中是否好操作,固定时是否容易固定,后期清洁是否方便,不能只看某一方便,要保证尽量选择比较平整,没有很多细小缝隙的产品。


1.辨材质。护手器有不锈钢和塑料两种材质,选购时要选择304或者430两种食品用型号,这可以通过产品的钢号标注来确认,再者还可以通过两种材质的磁性来判断, 304是没有磁性的,但是偶尔会因为抛光而产生磁性,所以最好吸平面的某个位置,因为曲面可能有抛光产生的磁性,而430是有磁性的。而对于塑料材质,选购时要看是否存在裂痕,有没有出现杂质等问题,如果有说明塑料材质较差。

2.试手感。不同的护手器整体的造型不太一样,使用的方式也不一样,即使是同一种产品,因为设计的细小差别,手感上也会存在很大差别,所以我们可以按照使用时样子将其拿在手中,操作试试,看是否符合我们的使用习惯,如果不符合手感会差很多,最好不要选择。

3.看做工。护手器的做工决定了其质量和使用寿命,选购时要看其表面是否光滑,有没有毛刺,不锈钢的产品表面有没有出现黑点或者锈蚀的情况,如果有说明镀层比较差;如果是塑料材质要注意看有没有气泡、裂痕等问题,确保产品质量。


1.选购片状护手器时,要注意与食物接触的底部,最好能有个弧度,这样在使用时与食物的吻合度会更高,能够起到一定的固定作用,用起来更加方便。

2.选购片状护手器时,里面会有一个指环,我们不必过于追求指环完全合适,因为男女的手指粗细相差还是比较多的,所以最好选择两个人都可以用的,如果严格合适,使用时很可能出现指环勒手指的情况,使用起来反而不舒服。

3.护手器要接触我们日常食用的蔬菜,所以在选择时最好到正规的门店进行选择,最好不要到小摊位,可能会存在产品有瑕疵或者细菌指标不合格的情况。


1.尺寸大的号。

对于护手器来说,很多人觉得尺寸大一些比较好,可以保护的更好。实际上尺寸大了,使用时不容易控制,容易导致来回晃动的情况,反而可能因此会发生危险,所以选择能够护住手的即可,不必最求尺寸过大。

2.便宜的就好。

很多人选择护手器时从外观上看基本都一样,所以选个价格低的就可以了。实际上不同的产品虽然外观一致,但是做工、用材、设计等都可能存在很大差别,所以我们应该仔细查看护手器的质量,而不是一味的关注价格。


1.质量参差不齐。

俗话说一分价钱一分货,很多厂家在制作护手器时为了能够节省成本会使用劣质材料,然后将这些劣质品掺杂到合格品种进行出售,从而坑害消费者。所以我们选购时最好选择口碑好,质量有保证的大品牌的产品,同时要仔细辨别,避免选到劣质品。

2.活动促销。

很多商家为了能够给消费者一种价格低,值得购买的意识,所以经常将价格提高后以活动促销的方式进行出售,或者将一些质量相对差的产品低价出售,从而获取利益,所以我们选购时要仔细查看质量,提前要对产品的价格有所了解,避免上当受骗。


双立人:始于1731年德国,享誉全球的家用及专业刀具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,“S”和四星系列刀具广受欢迎。

福腾宝:始创于1853年德国,全球知名的厨房餐桌用品品牌,致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。

凌丰:创立于1993年,不锈钢餐具十大品牌,广东省名牌产品,集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的企业集团。

菲仕乐:高压锅-餐具十大品牌,始创于1845年德国,世界著名锅具及厨具制造厂商,大型跨国企业集团,健康厨房新生活的倡导者和拥护者。


1.刚买回来的护手器,我们在使用前要先用清洁剂清洗一遍,去除表面的一些杂质、灰尘和油渍的残留。

2.我们平时用完护手器后要立刻清洗干净,尤其是各个部分的连接处,一定要仔细清理,这个位置容易残留汁水滋生细菌。清洗干净后要悬挂在通风处晾干。


   
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