如何选购菊粉

菊粉是一类天然果聚糖的混合物,是十分理想的功能性食品的配料,同时也是生产低聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料,其主要来源是植物。

1.功效:控制血脂;降低血糖;促进矿物质的吸收;调节肠道微生物菌群,改善肠道健康,防止便秘;抑制有毒发酵产物的生成,保护肝脏,预防结肠癌;抗抑郁作用。

2.来源:欧洲基本以菊苣为原料生产菊粉,中国则以菊苣和菊芋两种原料工艺生产菊粉,两种不同原料生产的菊粉在口感上会略有差异。菊苣是国际公认比较好的菊粉来源。

进口:以菊苣根为原料,去除蛋白质和矿物质后, 经喷雾干燥等步骤获得菊粉。

国产:以菊芋(洋姜)根状茎为原料,去除蛋白,胶质,粗纤维和矿物质,经水提取,离子交换,膜过滤,喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。

3.包装方式:麦片式大袋包装、速溶咖啡式的小袋包装、奶粉式的罐装

麦片式大袋包装:可根据不同阶段的需要,随时调整食用量

速溶咖啡式的小袋包装:迎合用户简单方便的需求

奶粉式的罐装:防潮与自由取量兼得

4.适用人群:

1)老年人群:补充膳食纤维,解决便秘困扰,预防三高,防止钙流失  

2)中年人群:调理亚健康状态,改善胃肠功能,解决妇女更年期综合症,美白美肤  

3)青年人群:改善办公室综合症:记忆力下降、失眠多梦、头昏厌食、皮肤暗淡、长痘、色斑、便秘等问题,菊粉的改善肠道功效可以有效的解除便秘、排毒养颜、调节肠胃。  

4)少年儿童:补充必要的维生素和矿物质。

5)婴幼儿:食用菊粉,益生菌能引起局部和全身水平免疫应答反应,有效的预防和破坏轮状病毒。  

6)使用抗生素的人群:菊粉能使肠道有益菌增加,防止菌群失调


1. 高品质菊粉的纯度必须在90%以上。

2.高品质的菊粉零售价格在60元/500克~90元/500克之间是比较合理的。

3.菊粉为白色粉末状,无味道。

4.正品菊粉易溶于水,而且溶于水时不结块。

5.最好选择官网或旗舰店购买,可保证是正品。

6.商家是否正规:查看包装上注明的生产厂家是否为正规企业,是否有QS安全标志、条形码、产品标准号、食品流通许可证号等。


1.孕妇控制使用量。

2.不适用人群:胃肠溃疡。胃肠手术患者。

3.正常人食用后的反应:1、略有饱腹感。2肚子轱辘轱辘,放屁较多,持续1-2天。

4.过多食用,会有拉肚子、胃痛的现象。

5.不适用病症:低血糖(菊粉影响血糖,是调低血糖)。

6.正常人每天食用量不超过35g,日常保健10g/天,便秘减肥10-20g/天,孕妇5g。

7.菊粉中午喝效果最佳。

8.注意查看生产日期、保质期等。

9.勿促销期间过量购买,以造成不必要的浪费。


1. 吃菊粉会产生依赖性。

不会,肠道菌群环境调理正常后,可以减少用量或者停用。

2.吃菊粉会腹泻。

吃菊粉不会产生腹泻,并且吃菊粉有双向调节作用,由于菌群失衡导致的腹泻,通过调节肠道环境,可以恢复正常。

3. 小宝宝不可以吃菊粉。

菊粉是国家卫生部批准的新资源功能性食品,至今为止没有听到任何反应的案例,完全可以食用。

4. 菊粉有时冲调杯中有结块,为变质现象。

此现象正常。主要原因是菊粉是由不同链长的果聚糖组成的,多聚果糖溶解时易发生结团。建议冲调时可以适当提高水温,快速搅拌,结块现象立即消失。


1. 有一个品牌,包装盒上画着一个卡通小朋友,应该是定位在婴幼儿用户群,竟然推荐一个2岁半的宝宝一天吃25克低聚果糖,还在产品说明书上写什么低聚果糖没有最大用量限制。

这样的卖家无非是这种情况:产品掺假,不建议选购。


质量要求 

性状 白色粉末

菊粉(果糖聚合体的混合体,聚合度范围2-60) >86.0%

其他糖类(葡萄糖+果糖+蔗糖) <14.0%

水分 ≤4.5%

灰分 ≤0.2%


精研、优乐多、中葆堂、Myprotein

精研: 武汉森澜生物科技有限公司,2015年04月30日成立,经营范围包括生物制品(多肽及植物提取物、蛋白质类)、水产品深加工食品、固体饮料食品、水果(蔬)汁饮料的研发、生产及销售等。

优乐多:润盈生物工程(上海)有限公司,2006年09月22日成立,经营范围包括生产其他食品(乳酸菌粉)及胶囊剂【硬,含益生菌(双金爱生牌护胃胶囊)】,销售公司自产产品并提供相关技术咨询和售后服务等。

中葆堂:淄博益生康缘生物科技有限公司是一家集生物工程及生物制品研制、开发、销售;食品、生物、医药技术研发、转让,医疗保健信息咨询,企业管理咨询,食品添加剂、保健食品、食品原料等销售于一体的多元化健康产品经营的现代化公司。 

Myprotein:2004年成立于英国的Myprotein,在经过了十四年的发展和团队的拼搏努力下,至今已成为欧洲第一运动营养品牌,所传递的健康生活理念已遍及全世界70多个国家和地区。


1.阴凉干燥处储存

2.避免阳光直射

3.密封保存,每次使用后应保证其他剩余产品不受污染

4.夏天温度较高时,密封放在冰箱冷藏保存


1.产品无质量问题不予以退换,在三包期限内,如有质量问题按三包服务条款视情况予以退换。

2.因消费者自身原因导致的退换货,所产生的费用由消费者自行承担,所退换产品必须保证完整性,包装无破损,防伪标示未刮开等。

3.在产品标明的保质期内出现发霉、变质或其它质量问题,可退可换。

4.《食品安全法》规定,销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

5.《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

6.《食品安全法》第七十九条,保健食品广告也应当声明“本品不能代替药物”。即使宣称具有相关保健功能,也应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。因此,商品的外包装、标签、说明书、广告上没有上述声明,或其声称具有药用功效等行为,都足以触犯食品安全法,消费者有权据此要求生产者和销售者予以退货并赔偿。


   
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