如何选购压泥器

压泥器主要是厨房用来制作土豆泥、紫薯泥等食品的一种厨用工具,除了制作菜品,还可用于给孩子制作辅食,操作方便,工作效率高。

1.从外形上看,压泥器主要有按压式和挤压式两种,按压式底片和手柄成90度左右的角,操作时用力向下挤压;而挤压式是有两个手柄,通过合拢手柄达到挤压容器的效果,体积稍微大一些。

从材质上,压泥器有不锈钢、塑料两种压泥器,不锈钢材质的属于通用,而按压式的会有塑料材质,相对来说不锈钢材质硬度大,承重力更强一些,如果是塑料材质,强度上要求比较大;而从手柄上看,手柄有不锈钢、塑料、木质等几种。

2.压泥器作为一种辅助工具,选购时首先要考虑到其安全性,这主要取决的材质和生产工艺,不锈钢材质如果不合格会有重金属析出,所以对于不锈钢的要求要比较严格,塑料也是一样,要能够满足食品级需求;而生产工艺则主要取决于厂家,生产技术要完善。

其次要看决定压泥过程是否流畅的压片部分,其主要取决于压泥器的小孔部分,这部分能够排除挤压过程中的气流,减少作用力,使得操作起来更加省力,所以孔不能太小,要适度的大一些。

当然还要考虑其承受重压的情况,在按压的过程中手柄、铁片都要有足够的硬度,能够再使用过程中不变形,否则不只受力差,操作比较费时间,使用寿命也会比较短。


1.辨材质:选购压泥器时,如果是不锈钢材质,我们要选择食品级的304和430两种型号生产的产品,这可以查看产品材质的钢号,其次通过两者的磁性进行判断是否符合,一般用磁铁吸压片的平面,如果能吸住是430,不能吸住的是403。

2.看外观:选购压泥器时,其表面要光滑、细腻,不能有毛刺、划痕等问题,如果是塑料的还要注意不能有黑色小点、气泡等问题。压孔分布要均匀,整体大小一致,如果看起来比较粗糙,最好不要选择。

3.试手感:外形看起来差不多的压泥器,在使用时手感会有很大差别,所以选购时可以拿在手里操作试试,看是否符合自己的日常使用习惯,是否方便用力,如果没有问题,则可以放心购买。


1.选购压泥器时,产品的小孔一定要注意,不能过于细密,否则可能会形成阻力,导致使用时过于费力。

2.对于两种操作的压泥器,在选择时注意考虑自己的使用习惯,那种用起力来更加省力就选择哪种产品,不必跟风选择一种。

3.由于压泥器主要是用于食物,对安全性要求非常,所以选购时要尽量到正规的门店或者商场进行选择,质量检测比较严格,产品比较有保证。


1.孔越小越好。

很多人觉得压泥器的压片表面的孔洞越小,接触食物的面积就越大,这样操作起来按压的效果也会越好,所以喜欢选孔小的。实际上小孔可以用来排除两者之间的空气,能够减少按压过程中的阻力,如果特别小反而比较费力,所以尽量选择比较适中的,用起来会更省力,操作更流畅。

2.便宜的就好。

很多人选择压泥器时从外观上看基本都一样,所以选个价格低的就可以了。实际上不同的产品虽然外观一致,但是做工、用材等都可能存在很大差别,所以我们应该仔细查看压泥器的质量,而不是一味的关注价格。


1.在刀片上做手脚。

很多商家虽然出售的是不锈钢压泥器,但是由于食品级不锈钢的要求高,价格也相对会比较高,所以很多商家会出售一些不达标材质生产的压泥器,所以我们选购时一定要注意查看钢号,不能仅从外表来判断。

2.活动促销。

很多商家为了能够给消费者一种价格低,值得购买的意识,所以经常将价格提高后以活动促销的方式进行出售,或者将一些质量相对差的产品低价出售,从而获取利益,所以我们选购时要仔细查看质量,提前要对产品的价格有所了解,避免上当受骗。


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1.刚买回来的压泥器,我们在使用前要先用清洁剂清洗一遍,去除表面的一些杂质、灰尘和油渍的残留。

2.我们平时用完压泥器后要立刻清洗干净,尤其是各个部分的缝隙处,一定要仔细清理,这个位置容易残留食物残渣,会滋生细菌。清洗干净后要悬挂在通风处晾干。


   
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