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火锅饺的购买误区

1.火锅饺越香越好吗?
过香的可能是在制作的过程中添加了香精或其他的物质。

2.火锅饺表面冰霜越多越好?
一些消费者认为火锅饺表面冰霜多,则该火锅饺的储藏环境好,这样的火锅饺品质更好。而实际上速冻食品长期存放在-18℃的温度下,并不会产生大量冰霜,只有当外界环境温度发生相关变化时,速冻食品产生解冻再被冻结,才会在其表面形成大量冰霜。因此,消费者在选购火锅饺时应避免选表面冰霜过多的。

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