咖啡饮料的购买依据

1.成分表:水,白砂糖,乳粉/牛奶,速溶咖啡粉/咖啡提取液/研磨咖啡粉,碳酸氢钠,蔗糖脂肪酸酯,食品用香精。添加剂:氢化植物油(反式脂肪酸,有害)。咖啡的种类直接关系咖啡饮料的品质,奶的品质决定咖啡饮料的营养价值,首选研磨咖啡粉并添加牛奶的产品。

研磨咖啡粉:口味好,品质优,价格高。

咖啡提取液:使用广泛,口感一般,价格便宜。

速溶咖啡粉:含有大量添加剂,价格便宜。

牛奶:口味好、营养高、价格高。

奶粉:口味一般,营养一般,价格低。

2.咖啡因含量(mg/kg),首选低因咖啡饮料,更健康。

普通咖啡饮料≥200。

低因咖啡饮料≥50。

3.口味,喜欢原味的消费者可以选择斋咖啡,对甜味偏好的消费者首选花式咖啡。

斋咖啡(黑咖啡):对咖啡本味还原度高,偏苦、香、醇厚。

花式咖啡:奶香、甜味重。

4.产品,如果只是想喝咖啡味儿的饮料首选拿铁系列,追求咖啡原味的推荐摩卡系列。

拿铁咖啡系列:国人比较容易接受,10%的咖啡,90%都是牛奶。

摩卡咖啡系列:风味特殊,润滑可口,醇味历久不退,咖啡含量高,售价略高于拿铁。

5.好喝又流行的咖啡饮料,消费者可根据自身的喜好选择产品。

牛奶咖啡:最早起源于美国罗德岛,采用牛奶代替加入咖啡中的糖,咖啡中充满奶香。

摩洛哥咖啡:起源是在意大利,是在咖啡中加入可可粉和牛奶泡沫,相比一般的咖啡更香浓甜蜜。

越南冰咖啡:在咖啡中加入炼乳,最后再倒入冰块搅拌后制成的。

爱尔兰咖啡:制作方法有一定的差异,一般来说会在杯底加入一勺红糖,再倒入苏格兰或爱尔兰威士忌,加入咖啡最后在咖啡上面加上奶油。

希冰咖啡:在希腊和塞浦路斯很受欢迎,是在速溶咖啡中加入少量水和糖进行摇晃直至出泡沫,再加入水、冰块和少许牛奶制成的。

卡布奇诺:意大利最为流行的咖啡,主要由浓缩咖啡、热牛奶、蒸奶沫咖啡制成的。

土耳其/希腊咖啡:在不同的国家称呼的方式不同,但都是同一种咖啡,采用比较原始的方式制作出的咖啡,会在杯底留下一层厚厚的渣滓。

星冰乐:是星巴克推出的一款新的咖啡饮品,是年轻人十分喜爱的饮品。

法式牛奶咖啡:与其他的咖啡存在一定的差别,通常咖啡采用粗研磨,烧开后等温度降低一些时加入牛奶和糖。

浓咖啡:是自上世纪80年代逐渐在世界上普及的咖啡,是味道更浓,更苦的咖啡。

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