板鸭的购买提示

1.腊板鸭腌得透,肉质细嫩,可以保存四至六个月。春板鸭的保存期较短,约三、四个月。顾客可根据自己的需要,选购腊板鸭或春板鸭。

2.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

3.看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

4.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

5.购买腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

6.选购包装板鸭时,尽量选择大品牌厂家生产的产品,且尽量在大型商超或有信誉的官方网店进行购买。

7.板鸭一次不要大量食用,且食用频次也不宜过高。

8.注意保留购买小票,可作售后凭证。

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