谷物早餐的购买依据

谷物早餐是一种方便食用的早餐,在选购时可从口感、谷物含量进行选购。优质的谷物早餐口感好,美味营养,谷物含量高,添加剂少,无异味,无杂质。根据原料种类的不同,可将谷物早餐分为单一谷物型和混合谷物型。单一谷物,原料只含一种谷物,口味相对单一,其营养针对性较强,一般为某些有口味偏爱的人群所选择,常见的原料有小麦、燕麦、玉米、黑米、荞麦等。混合谷物型,原料含有多种谷物,口味多变,适用人群更广,使消费者的可选择范围更大。根据食用方式的不同,可将谷物早餐分为即食谷物早餐和快熟谷物早餐。即食谷物早餐,可直接食用,也可用热水冲泡食用,简单方便,但相对快熟谷物早餐来说营养流失略多。快熟谷物早餐需再次加热熟化后方可食用,常用的熟化方式为蒸煮、烘烤,口感好,烹饪方便,营养美味。

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