柚子的购买误区

1.越大的柚子越好吃?

大的柚子不一定就是好的,要看表皮是否光滑和颜色是否均匀,还有同等体积重量大小等。


2. 国外水果比国内水果更好?

进口水果一般都比国内水果价格更高,且在运输、包装、储存中费用更高,大多数进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。并且为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。所以,不见得进口水果就比国内水果品质好,购买时要慎重选择。


3.柚子皮可以去除甲醛?

柚子皮实际上对去除甲醛没有任何的用处,柚子皮就是利用本身的香味掩盖住了甲醛等有害物质散发出来的异味,如果是去除异味的话,可以使用这种方法,但是如果去除甲醛的话,几乎是一点用都没有。还有可能是加剧了甲醛的释放!因为柚子皮本身含有大量水分,当水分挥发到空气中时,环境的湿度就会增加。

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