明党参的购买技巧

1. 看外观

明党参呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块,表面黄白色或淡棕色,光滑或有纵沟纹和须根痕,有的具红棕色斑点。质硬而脆,断面角质样,皮部较薄,黄白色,有的易与木部剥离,木部类白色。

2. 尝味道

气微,味淡。

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