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如何选购虾条

虾条根据形状分为:条形和片状。根据加工过程是否油炸分为:非油炸虾条和油炸虾条,前者更健康。包装规格有大包装和小包装,大包装实惠,小包装方便,要根据自己实际情况选择适合包装规格,开封后的虾条易受潮。

虾条主要挑选口感酥脆、食品添加少的,此外,零食要选择知名品牌,谨防购买到三无产品。


1.查看包装,包装是否完整无破损。

2.查看包装标签。标签信息是否齐全,包括名称、净含量、生产厂家、地址、联系方式、配料、营养成分表、生产日期、保质期等。优选配料表中食品添加剂少的、近日期生产的商品。

3.优选非油炸虾条购买。

4.尝味道,选购口感酥脆的虾条购买。


1.保留好购物小票,一旦出现质量问题可作为购物凭证。

2.虾条为膨化食品且食品添加剂比较多,小孩要适量食用。

3.优选近日期产品购买,临期产品谨慎购买。

4.优选大品牌知名产品购买,不要贪图小便宜,以防购买三无产品或者假冒产品。


1.口味越重的虾条越好?

口味越重的虾条,食品添加剂越多,不要分过追求重口味。

2.进口虾条更好?

进口虾条价位较高,但质量不一定就好,曾经有曝光进口虾条不合格。

3.虾条中添加碳酸氢铵是问题产品?

依据卫生部制定的《食品添加剂食用卫生标准》,在相应食品中添加适量碳酸氢铵,对人体健康无害。碳酸氢铵是一种食品添加剂,主要是其分解的氨气和二氧化碳可以使食品变得膨胀,消费者可以正常食用。


1.三无产品假冒知名品牌销售。

2.卫生不达标生产。

3.食品添加剂超标生产。


确认需求→选择购买场所→购买

选择购买渠道:线上购买时,优选大型品牌的官方旗舰店购买;线下购买选择大型超市或商店购买。


GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品

1.感官要求

2.理化指标

3.微生物限量


咪咪、爱尚、上好佳、亲亲、五味园、农心。

阴凉干燥处保存,开袋即使,防止受潮。

1.在产品标明的保质期内出现发霉、变质或其它质量问题,可退可换。

 

2.出现产品质量问题,参考食品安全法,第一百四十八条“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”


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