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酒柜的购买技巧

1.选3C认证产品。

2.依据使用需求选择适当的机型:

除了要依据储酒量的不同选择对应容量的酒柜以外,像酒柜的高度、宽度以及深度都要考虑到。一般来说,高度不超过1800mm的酒柜,以便方便拿酒;厚度300-400mm,空隙间隔300mm-400mm的酒柜更便于贮藏酒类。如果是嵌入式酒柜还要考虑安装尺寸等问题。除此之外还要考虑一下自己要储藏的葡萄酒的种类,因为不同的葡萄酒所需要的储藏温度也各不相同,打个比方,如果需要同时储存红葡萄酒和白葡萄酒就需要选择双温区产品。

3.品质鉴别

压缩机:目前市售酒柜以压缩机制冷为主,因此压缩机的品质就显得尤为重要。目前市场上主流的压缩机品牌主要有扎努西、恩布拉科以及加西贝拉等。这里有一个小技巧,通常使用知名压缩机的产品是非常乐于对此进行宣传的,如果一款酒柜对其所搭载的压缩机闭口不谈,则多有猫腻。不过值得注意的是,即使同一型号的压缩机因为批次不同也会存在品质间的差异。另外还要强调一点,由于酒柜的震动必须足够小,因此其所应用的压缩机必须是专业级低震压缩机。

蒸发器:对于酒柜而言蒸发器的品质非常重要,通常来说铜管的寿命比铝管长,而铝管的寿命仅有2年左右。再来就是保温层、箱体护板以及内胆的厚度,一般情况下,厚度越高,性能越好、寿命越长。

保温层:检查保温层,箱体护板及内胆厚度,结构,它们整体要和谐成比例,设计要科学合理,要有适用性。

继电器:继电器虽然不起眼,但对酒柜的使用效果也会产生影响,通常来说双启动继电器的比单一继电器的好。

玻璃门:触摸酒柜玻璃门,如果玻璃门较凉,说明玻璃门保温隔热效果差,即恒温效果差。另外,强调一点,酒柜的玻璃门必须能够防紫外线,因此必须选择专业防紫外线玻璃加工。

木架:即便都是实木,实木也分369等,比如木材产地、取材部位、树龄、厚度等等。

柜体框架:装满100多瓶酒的酒柜,承重很大,且内部湿度较大,所以酒柜框架需要加固,以保证长期使用中,柜体不会变形。

4.试用:在挑选酒柜时一定要注意现场测试,注意工作时震动尽量小,震动速度不大于0.71mm/s。另外就是噪音,压缩机酒柜还应注意噪音尽量低,250升以下酒柜的噪音不要超过47分贝,250升以上酒柜噪音不宜超过52分贝。

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